瓶装水灌装机
当前位置: 首 页 > 资讯动态 > 技术知识

饮料生产线中常用的设备都有这些

2018-10-22

饮料生产线的常用设备品种仍是比较丰富的,因为不同的饮料生产工艺需求不同的饮料生产线设备,所以有一些常用设备是必备的,也是饮料生产线厂家首要生产的饮料机械设备。下面咱们来认识一下这些饮料机械。

1、水处理设备:清洁的水是饮料质量的首要保证,所以水处理设备是普遍的一种设备,它的分类也有许多,一是水过滤设备,二是水软化设备,三是水灭菌消毒设备。

2、灭菌设备:首要包含三种:(1)流体饮料的灭菌设备(2)罐装饮料的灭菌设备(3)运用电磁波的物理灭菌设备

3、全自动洗瓶机:有喷射式洗瓶机、浸泡式洗瓶机和浸泡与冲洗式洗瓶机之分。

4、灌装机:首要依据压力不同来归门别类,等压灌装机常在汽水、小香槟及啤酒的灌装中运用;如果汁、乳性饮料,以及汽水二次灌装中的糖浆,它们本身不含二氧化碳,一般采用常压灌装机;负压灌装机首要用于不含气的液体灌装,如果汁类、苏打水灌装机

以上就是饮料生产线中非常常见,也运用比较频频的四类设备,是饮料加工必备的加工设备。主张我们在选购的时分一定要了解好产品再做决议,这样才干购买到比较适宜的设备。

1.1分类

按原辅料不同,茶饮料可分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。

按我国软饮料的分类国家标准和有关规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。

含汽饮料灌装机

1.2 生产工艺

不同产品和包装形式的液态茶饮料的生产工艺流程是不同的,但是以茶叶为原料的茶浸出液的制备工艺基本一致。其萃取的具体工艺为:从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异,水与茶叶的比例一般为1~15∶100。由于浓度大易产生白色沉淀,为降低成本及避免成品出现混浊现象,可以用1%的茶叶进行萃取,萃取温度为70~95℃,萃取时间为5~30min,萃取后用250目尼龙布过滤除渣。

萃取一般有夹层锅式、篮笼式和咖啡抽取器式三种形式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶,搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。这种形式萃取的温度时间易控制,搅拌出料方便,萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取,但是萃取不够完全,茶叶渣取出不便,茶叶易产生涩味。咖啡抽取器式萃取即喷淋式,是将茶叶放在网上,用规定温度的热水从顶部喷淋萃取,待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤,该萃取易排渣,但不能搅拌,萃取终点不易判别。

标签

最近浏览:

Copyright © http://www.zjgtech.com/ 张家港泰科机械有限公司 , 欢迎来电咨询!
技术支持:祥云平台